Как убрать рыжики на авто своими руками видео: Как восстановить гнилую дверь на авто самому и убрать рыжики своими руками. смотреть онлайн видео от Город 50 в хорошем качестве.

Сен 06 2022

Содержание

Как убрать ржавчину с автомобиля со всех частей кузова, обработка

По своему строению кузов автомобиля – это сварная конструкция, которая состоит из не очень плотного листа металла со швами. Такой кузов, это постоянный проводник для тока, поэтому метал на нём покрывается коррозией. В статье рассмотрим подробнее, как бороться с ржавчиной, (которую называют рыжиками) на кузове своего автомобиля и можно ли уберечь его от ее разрушительного воздействия.

Вопросы разобранные в статье

Почему образуется ржавчина на машине, ведь она оцинкована

Как правило, рыжики (ржавчина) на авто обнаруживаются ранней весной, после постоянных проездов в мокрой снежной «каше», чем только не приправленной – в её составе химические реагенты, которые бывает сложно удалить. Химия с дорожного полотна проникает везде, где есть хотя бы маленькая щель, или незащищённое пространство в машине. Нужно вовремя убрать ржавчину и все возникшие рыжики с металла автомобиля — его кузова и других деталей, пока коррозия не повредила металл.

Чем ниже температура воздуха, тем медленнее происходят все химические реакции, при этом вред металлическому кузову автомобиля может быть не заметным. После потепления все процессы возобновляются, могут появиться пятна коррозии металла, как на кузове так и других деталях авто.

Убрать рыжики с кузова автомобиля можно своими руками (видео).

Рыжики могут появиться на металле совсем новой машины.

Новый автомобиль может иметь повреждения, а бывший владелец проведя «косметический» ремонт в некачественном автосервисе старается продать автомобиль побыстрее. После покупки, на металлических деталях проявляются следы коррозии и новый владелец пытается устранить проблему.

Еще одним вариантом появления следов коррозии на новой автомашине может быть халатная покраска во время сборки на заводе, такое бывает достаточно редко, но все же встречается.
Рыжики часто появляются в местах крепления декоративных частей кузова (молдинг, шильдик и т.д.). Для надежного крепления этих деталей необходимо сверлить отверстие в кузове, а любое нарушение его целостности со временем приводит к появлению ржавчины.
Важную роль при появление рыжиков играет способ использования автомашины. При интенсивной езде по трассе краске наносится вред, это приводит к появлению следов ржавчины — мелкий песок и камни активно счищают защитный слой лакокрасочного покрытия.

Чем обработать и убрать ржавчину на кузове автомобиля

Узнав о причинах и возможных местах появления следов ржавчины, рассмотрим методы удаления следов коррозии:

Механический – очистка, покрытие поверхности грунтовкой, обработка шпаклевкой, нанесение краски. Такой способ применяют в случае, когда поверхность сильно повреждена коррозией. Чтобы добиться положительного эффекта нужно полностью удалить ее следы. После очистки металла провести грунтование, зашпаклевать и покрыть краской.
Химический. Для борьбы с разрушением металла применяют химические реактивы, такие как преобразователь коррозии и составы для оцинковки металлической поверхности, которые могут его остановить. Избавиться от ржавчины (рыжиков) на кузове автомобиля можно своими руками, устранить её в труднодоступных местах, где трудно справится механическим способом. Убрать рыжики (ржавчину), которая образовалась на кузове можно также, как с арок автомобиля средствами химической борьбы с коррозией, разными по составу и своему действию. Перед применением на своей машине, прочтите инструкцию, тогда и в домашних условиях рыжики убрать с кузова авто будет не труднее, чем в автомастерской.

Перед выбором метода борьбы с коррозией стоит оценить масштабы повреждений автомобиля и сделать вывод – можно ли остановить ржавчину (рыжики) на кузове автомобиля. Например, химический метод применяют, если после обработки своими руками металл остаётся достаточно плотным и прочным. Если же на поверхности есть отверстия, проделанные ржавчиной, или его толщина минимальная, тогда стоит применить механический метод перед основным ремонта.

Подробное применение каждого из способов:

Механический способ

Если применить предложенный способ по инструкции, без спешки можно получить гарантию защиты от коррозии на порядочный срок (до двух лет).

Действия в ходе применения механического способа состоят из определенных этапов:

подготовка инструментов и помещения гаража к работе;
оценка повреждений, первичная зачистка места ржавчины;
обезжиривание поверхности, обработка грунтовкой;
покрасочные, лакировальные работы.

Для проведения работы вам будет необходимо обзавестись следующими инструментами и материалами:

наждак или инструмент для шлифовки;
ацетон или другой растворитель;
грунтовка против коррозии;
краска под цвет кузова;
двухкомпонентная шпатлевка.

Порядок действий:

Зачистить поверхность метала от следов коррозии. Способов может быть много: пескоструйный аппарат, электродрель или шлиф машинка с насадками для зачистки поверхностей, наждачная бумага. При зачистке главное аккуратность в работе, чтобы не оставить больших царапин, а создать плавность переходов.

После проведенной зачистки поверхности неплохим вариантом является обработка поверхности преобразователем коррозии. Такое вещество может активно удалить все мелкие и въевшиеся следы ржавчины в течение короткого промежутка времени (30-40 минут).
Удалив остатки преобразователя, стоит обработать поверхность шпатлевкой, для избавления от мельчайших царапин и повреждений металла. Шпатлевку стоит наносить несколькими слоями. Каждый слой наносится только после полного просыхания предыдущего.
После высыхания шпатлевки, можно приступать к покраске отремонтированной поверхности краской в цвет деталей. Чтобы избежать ненужной окраски других поверхностей, оклейте их строительным скотчем или просто бумагой.

Перед покраской поверхность необходимо прогрунтовать. При выборе грунтовки учитывайте цвет автомобиля, так как грунтовка также разноцветная, например, черный цвет грунтовки может выделятся под белой основной краской. Для равномерного нанесения стоит проводить грунтование на расстоянии до 30 см. по горизонтали. Наносить стоит в несколько слоев, подождав пока предыдущий слой высохнет.
После грунтования стоит провести покраску также в несколько слоев, дав высохнуть каждому из них. Для лучшего закрепления, на финальной стадии всю поверхность покрыть лаком.

Химия

Метод применения химических средств в основном по порядку действий отличается только первоначальным этапом – зачисткой поверхности от самой ржавчины. Химические вещества, как более агрессивные могут убрать следы коррозии и приостановить её распространение не повреждая металл, чего нельзя сказать о наждачной бумаге.

Способ применения достаточно простой: обработать жуки и ржавчину на кузове машины химическим реактивом, подождать до 40 минут. Такую работу можно сделать самому, а по прошествии положенного времени очистить поверхность авто тряпкой смоченной в воде. Чтобы получить нужный результат, никак нельзя обойтись без шпатлевки и полировки для придания металлу блеска и красоты.

В магазинах можно найти комплекты химической обработки, чтобы с их помощью собственноручно создать слой защиты кузова цинком. В такой комплект входит вещество для борьбы с коррозией и электрод с наконечником из цинка. Это электрохимический процесс, который требует подключения к аккумулятору.

Чем закрасить ржавчину на автомобиле

Существует, как покраска «под ржавчину» так и закраска следов коррозии на автомобиле, давайте разбираться, чем они отличаются. Убрать, зачистить, замазать и закрасить ржавчину рыжики на машине можно своими руками. Лучше когда они только появились.

Самостоятельно можно нанести краску под цвет ржавчины – это скрывает рыжики. Окрашиваются не повреждённые коррозией детали на автомобиле, что обязательно нужно делать, чтобы остановить её распространение. При этом выбирают цвета оранжевых, желтых и красных оттенков, как наиболее подходящие — они полностью закрашивают рыжики;
нанесение краски на следы коррозии, то есть разрушенного метала только замаскирует их, но проблему не решит.

Этот процесс не только бесполезный, но и дорогой, так как на любом слое краски рано или поздно проступят закрашенные следы коррозии. Важно правильно убрать следы коррозии и подкрасить жучки (ржавчину) на кузове и других деталях в автомобиле. Краска, нанесенная толстым слоем, может только частично защитить трещины от попадания влаги.

Поэтому, в любом случае перед покраской автомобиля стоит тщательно провести обработку поверхности, а именно отшлифовать, прогрунтовать, зашпаклевать её, после этого можно и покрасить следы коррозии на машине своими руками.

Как правильно подкрасить жучки ржавчину на автомобиле

Для избавления от мелких начальных следов ржавчины необходимо провести следующие действия:

Поврежденный участок металла стоит тщательно вымыть, просушить.
При помощи наждака провести очистку от следов коррозии, отслоения краски, царапин.
Очищенную поверхность стоит обезжирить ацетоном или другим растворителем.
Обезжиренную поверхность дополнительно очистить от пыли при помощи липкой салфетки для сбора пыли.
Дождавшись высыхания поверхность необходимо про грунтовать.
Для удаления любых неровностей стоит нанести минимальный слой шпатлевки.
Дождавшись высыхания провести шлифовку поверхности шлифовальной бумагой.
Защитить части кузова, которые не нуждаются в покраске при помощи малярного скотча.

Провести окрашивание заранее подобранной под цвет автомашины краской.

Цинкарь — преобразователь ржавчины, как использовать на машине

Химическое вещество под названием «Цинкарь», известно достаточно давно. Это преобразователь ржавчины, который параллельно покрывает цинком металлическую поверхность кузова. Эта информация, не совсем отвечает действительности, так как фактически никакого покрытия цинком не проводится. Такая процедура достаточно хлопотная и трудоемкая, а в простых условиях гаражного помещения специальные химические средства нельзя использовать на машине.

Основные правила обработки металлических деталей при помощи этого средства следующие:

Деталь или место на кузове, покрытое слоем ржавчины, необходимо зачистить при помощи чистящих средств. Прогнившие места желательно вырезать при помощи болгарки.

После этого метал повторно зачищается щеткой для металла или болгаркой со специальной насадкой.
После проведенных работ на зачищенное место стоит нанести химическое вещество — «Цинкарь». Со слов мастеров в инструкции предлагается оптимальное количество.
По прошествии определённого времени место нанесения «Цинкаря» нужно тщательно промыть раствором пищевой соды и высушить.
Когда металл просохнет нанести слой защиты. Если нужно провести сварочные работы, защита наносится после их завершения.
После нанесения защитного слоя проводится грунтовка и покраска обрабатываемого места.

Химическое средство «Цинкарь» достаточно экономное, для ремонта достаточно большой площади понадобится минимальное количество вещества. Кроме этого, профессиональные автослесари достаточно положительно о нем отзываются.

Чем заранее обработать всю машину от ржавчины

Для защиты своего автомобиля от действия коррозии можно заранее обработать еще не поврежденный метал специальными средствами против коррозии.

Видами данных средств являются:

мастики из битума;
материалы с составом каучука;
материалы с составом жидкого пластика;

Такими материалами обрабатывают весь кузов и другие детали — это то, чем можно защитить поверхность от воздействия ржавчины. Скрытые детали — стойки, пороги, пол автомобиля лучше обработать в первую очередь. Средство от коррозии останавливает ржавчину на кузове и других деталях автомобиля. Эти средства покрывают машину пленкой для защиты от попадания влаги, возникновения ржавчины и перед покраской — их не сложно нанести своими руками в домашних условиях. Такое средство от коррозии, как «Молвиль», мастера используют уже на протяжении десятка лет.

Применение антикоррозийных средств позволяет значительно снизить риск появления коррозии на автомобиле, защитить кузов от нежелательных последствий ее действия.

Какие места самые уязвимые для коррозии в автомобиле

Основными частями транспортного средства, на которые больше всего воздействует коррозия являются:

арки колес;
пороги;
пол салона со стороны водителя;
передняя часть капота и края багажного отделения;
места соединения металлических частей автомобиля.

Коррозия условно делится:

Сухая – при нахождении машины в теплом гараже, металл на деталях темнеет и требует антикоррозийного покрытия.
Влажная – при длительном соприкосновении транспорта с влагой, основной причиной появления является следы грязи, которые налипают на днище и наносят наибольший вред.

зачистка и обработка кузова от коррозии своими руками

Ржавчина на кузове автомобиля — не просто косметический дефект. Коррозия разъедает арки крыльев, пороги, несущую раму кузова, нижние части дверей, днище ТС, приводя личный транспорт в негодность. Избавиться от ржавчины можно своими силами, не пользуясь дорогостоящими услугами автосалонов.

У российских машин заводская антикоррозийная защита весьма слабая, а старые иномарки страдают в этом отношении от активной езды по нашим дорогам, посыпанным реагентами, от состава воздуха, насыщенного всевозможными индустриальными отходами, от погодных факторов и неправильного хранения, ухода.

Главное условие продления срока спокойной жизни автовладельца – своевременность антикоррозийной обработки. Это также и условие сохранности его средств. Опоздания с ликвидацией возникших очагов ржавчины обычно обходятся дорого. Не менее важно сделать все процедуры правильно. Иначе все усилия просто пропадут, а то и станут причиной локального усиления коррозии.

Распространенные места образования ржавчины:

крылья;
рама;
днище;
пороги;
двери;
колесные арки;
внутренняя и наружная поверхности капота;
внутренняя и наружная поверхности багажника;
места соприкосновения кузова с накладными элементами;
участки пола под сидениями;
участки пола под ногами водителя.

Эти участки надо регулярно осматривать. При выявлении внешних признаков коррозии следует принимать меры немедленно. Иначе незначительное повреждение перерастет в серьезную проблему, которую устранить будет намного труднее.

Средства для зачистки коррозии на металле машины

Как возникает проблема? Поверхность кузова автомобиля защищена лакокрасочным покрытием. Царапины, трещины и вмятины нарушают целостность слоя, позволяя металлу контактировать с химическими реагентами, водой и воздухом. Ржавчина становится результатом такого контакта. Очистить ржавый кузов можно с помощью химического, механического или электрохимического очищения.

Для химической обработки используют:

специальные растворы и преобразователи ржавчины;
щёлочи и кислоты.

Последовательность действий:

Перед нанесением преобразователя металл необходимо подготовить. Для этого механически снимают верхний слой ржавчины. В первом случае, в зависимости от состава, раствор начинает действовать через несколько часов.
Удалить опасную ржавчину с металла также можно с помощью продуктов, которые есть в каждом доме. Раствор из 2 столовых ложек соды и половины стакана воды наносят на полчаса, затем смывают мочалкой и водой. При необходимости процедуру повторяют.
Эффективно действуют сок лимона и уксус, смешанные в равных пропорциях. Смесь наносят на 1–2 часа, после чего стирают влажной салфеткой. Для очищения также применяются картофель, газированные напитки и кетчуп.
Механическое удаление ржавчины с кузова автомобиля своими руками возможно с помощью таких инструментов.

Высокую эффективность показал электрохимический метод. Очистка проводится с участием тока и электролитического раствора. В специализированных магазинах продаются наборы для электрохимического очищения. Использование не требует подготовки. Недостаток технологии состоит в невозможности обрабатывать большие зоны поражения.

Преобразователи ржавчины для автомобиля: как выбрать лучшие

Как остановить коррозию кузова, если момент упущен, и ржавчина проступает на поверхности пятнами средней величины? Эта беда поправима. В продаже есть специальные препараты, химический состав которых способен превратить некрасивое, рыхлое образование рыжего цвета в твердый и плотный участок покрытия.

Ортофосфорная кислота, входящая в состав преобразователя, вступает в активный контакт с коррозией и формирует в результате прочную субстанцию. Наносить жидкое вещество удобно кисточкой на голый металл. Перед употреблением смесь надо взболтать. Защитное средство – перчатки. Следуя инструкции, препарат либо смывают после обработки с поверхности, либо оставляют на ней до высыхания.

Выбрать наиболее подходящий преобразователь вам поможет консультант магазина. Ассортимент «антиржавчины» сегодня в продаже весьма обширный. Есть и отечественные, и зарубежные продукты. Например:

аэрозольный преобразователь «Elf Neutralisant Rouille» производства Франции. Достоинства: удобство нанесения, эффективность. Недостатки: резкий запах;
жидкий препарат «ВСН-1» производства России. Достоинства: эффективность, быстродействие. Недостатки: большой расход из-за жидкой структуры;
гелеобразный преобразователь «Rust Remover» производства США. Достоинства: быстродействие, удобство нанесения.

Полезное! Подберите правильно препарат с помощью консультанта, внимательно изучите каталоги и инструкции.

И тогда вы сможете остановить даже активный разрушительный процесс, избавиться от коррозии кузова на долгое время, защитить прилегающие участки поверхности.

Специальные средства чтобы остановить ржавчину

Средство, которое будет эффективно для удаления ржавчины, каждый может выбрать на свое усмотрение из большого ассортимента, представленного в магазинах. Часто в ход идут и народные проверенные способы, позволяющие отмыть ржавые пятна – Кока-кола, кислота в растворах.

Средство ВСН-1 (нейтрализатор ржавчины) пользуется наибольшей популярностью в целях очистить авто от «жучков». Если вы обрабатываете ВСН пятно ржавчины, то оно превращается в субстанцию серого цвета, которое удаляется легко и просто любой ветошью, которая найдется в гараже.

В специализированных магазинах можно купить комплект «Цинкор-Авто», который включает в себя обезжиривающий раствор, используемый и как удалитель ржавчины, и как раствор, который покрывает поверхность защитной пленкой и позволяет вытравить коррозию.

Жидкость для удаления элементов ржавчины – достаточно эффективный способ избавиться от коррозии и защитить металл благодаря основному действующему веществу в составе, которым является кислота.

Модификатор ржавчины обычно наносится на поверхность перед тем, как она покрывается краской, действует как ингибитор. Он оказывает защитные функции и способен преобразовать ржавчину в пленку серого цвета, восстанавливает защитное покрытие.

Модификатор ржавчины СФ-1 наиболее популярен среди прочих средств, которые могут оказать стоп-действие. Если нанести его под слой краски, то это позволит сохранить ее на срок до 10 лет. Модификатор ржавчины СФ-1 при применении не требует специальных технологий.

Уничтожитель ржавчины Berner просто растворяет ее и может успешно применяться в случаях, когда коррозия поразила соединения и детали, имеющие резьбу. Berner имеет эффективное проникающее воздействие, работает даже с сильно проржавевшими болтами, облегчая демонтаж.

Антикоррозийная обработка успешно проводится сегодня с применением линейки средств Раст Стоп. Средства Раст Стоп помогают предотвратить появление коррозии на днище авто и кузове. Они имеют проникающее действие, вытесняют влагу и образуют полимолекулярный слой. Действует Раст Стоп как ингибитор коррозии. Наносится он очень просто и быстро, так как не предусматривает специальной обработки авто перед применением.

Производитель уверяет, что Раст Стоп, в отличие от многих аналогов, абсолютно нетоксичен. Его использование не наносит вреда окружающей среде и человеку, тем более машине. Раст Стоп доступен для самостоятельного применения.

Форма аэрозоля позволяет воздействовать на самые труднодоступные места.

Уничтожитель ржавчины В-52 производится в виде геля и также находит удачное применение в борьбе с ржавчиной. Основным его преимуществом является невозможность растекаться по поверхности. Ржавчину он быстро растворяет, после чего нужно отмыть деталь или место его воздействия.

Инструмент для устранения жучков с кузова своими руками

Для грамотной обработки поверхности кузова нужны качественные инструменты. При этом наряду с компрессорами, дрелями с насадками, шлифовальными машинками необходимо иметь и наборы ручных приспособлений. Это всевозможные скребки, шпатели (из металла и резины), стамески, заточенные отвертки, деревянные и пластиковые лопаточки, кисточки разной толщины и жесткости.

Пескоструйные аппараты, широко применяемые в промышленных целях, не всегда можно использовать в ремонте автомобиля. Хотя технология такой обработки экономит время и эффективно счищает покрытие, но оказывает также и разрушительное действие на истонченных коррозией поверхностях.

Приспособления	Преимущества
Шлифовальная машинка	Снимать коррозийный слой этим оборудованием значительно легче и быстрее, чем делать это смесью уксуса с лимонным соком. Машинка помогает бороться с ржавчиной на поражённых участках, имеющих большую площадь.
Болгарка	Если у автолюбителя есть этот инструмент, шлифовальную машинку покупать необязательно. Достаточно приобрести специальные насадки для болгарки.
Инструмент для ручной зачистки	К этому виду оборудования относятся приспособления для закрепления наждачной бумаги, кисточки для замазывания и щётки по металлу. Ручной способ зачистки всегда будет необходим для труднодоступных участков, которые не сможет вычистить машинка.

Чем обработать рыжики на кузове автомобиля своими руками

На первом этапе автомобиль нужно тщательно вымыть, чтобы удалить возможные загрязнения и просушить горячим воздухом. Теперь все проблемные участки видны. Затем ремонт производится по следующему алгоритму:

Зачистить ржавчину локально с помощью кислот, наждачной бумаги или шлифовальной машинки. На данном этапе следует проявить осторожность, чтобы не снять слой уже очищенного металла.
Если некоторые участки получили значительные повреждения, их реставрируют стекловолоконной шпаклёвкой. При сквозной ржавчине кузову могут потребоваться металлические заплаты. Установку заплат стоит доверить работникам автосервиса.
Если очищенный участок не нуждается в реставрации, его обезжиривают и замазывают преобразователем.
На последнем этапе очищенный участок закрашивают.

Полезное! Набор химикатов, необходимых для устранения коррозии, состоит из обезжиривателя, преобразователя ржавчины, антикоррозийного грунта и шпаклевки.

Для работы с этими препаратами следует купить несколько пар перчаток.

Полезное видео

Посмотрите, как легко и быстро можно вытравить и заделать рыжики на кузове автомобиля своими руками:

Искать ответ на вопрос о том, как заделать ржавчину самому, приходится многим водителям. Немалую роль в защите автомобиля играют профилактические меры.

Мнение эксперта

Илья Вячеславович

Консультант сайта krasymavto.ru по кузовному ремонту

Задать вопрос

Регулярное покрытие кузова антикоррозийным составом избавляет от необходимости проведения дорогостоящего ремонта.

Каждые полгода проводите полный профилактический осмотр автомобиля для выявления коррозийных повреждений. Это можно делать в специализированном сервисном центре или, при наличии оборудованного помещения, времени и техники, своими силами

РемонтТехнология шпаклевания автомобиля: практические советы как зашпатлевать и бампер и металл своими руками

РемонтАнтикор автомобиля своими руками: защищаем днище, пороги и арки кузова

Познакомьтесь с грибом, который однажды сможет заменить пластик

Перейти к основному содержанию

The VergeЛоготип Verge.

Домашняя страница The Verge

The VergeЛоготип Verge.

Наука/
Окружающая среда

Этот гриб может заменить пластиковые детали электроники, транспортных средств и спортивного инвентаря.

Жюстин Кальма / @justcalma

22 февраля 2023 г., 19:00 UTC |

Поделитесь этой историей

Трутовик / копытный гриб / копыта лошади ( Fomes fomentarius ) на стволе упавшего дерева в Бельгии. Фото: Arterra/Universal Images Group через Getty Images

Вот еще одна причина полюбить хороший гриб: однажды из него можно будет делать наушники, пену с эффектом памяти для обуви или даже экзоскелеты для самолетов. Исследователи только что оценили инженерные возможности одного особенно впечатляющего гриба и обнаружили, что он может заменить пластик в целом ряде различных вариантов использования.

Использование грибов вместо пластика может сократить количество отходов, создаваемых людьми. Пластмассы, изготовленные из ископаемого топлива, на самом деле очень трудно перерабатывать, и обычно они загромождают свалки, ландшафты и водоемы. С другой стороны, материалы, изготовленные из грибов, будут биоразлагаемыми и могут быть повторно использованы в конце срока службы продукта для производства большего количества того же материала.

Грибок Fomes fomentarius находится в центре внимания нового исследования, опубликованного сегодня в журнале Научные достижения . Он обладает замечательной способностью давать широкий спектр материалов с различными свойствами — от мягких и губчатых до жестких и древесных. Изучая строение гриба, исследователи надеются проложить путь к тому, чтобы он стал более устойчивым строительным блоком нашей жизни.

«Когда начинает формироваться что-то прекрасное, природа просто не делает этого из-за того, насколько оно красиво — там должна быть функция»

«Мы были действительно поражены структурой, потому что одна вещь, которую вы сразу заметите, если вы биолог, заключается в том, что когда что-то прекрасное начинает формироваться, природа просто не делает этого из-за того, насколько оно красиво — у этого должна быть функция», — говорит Пежман Мохаммади, один из авторов новой статьи и старший научный сотрудник Центра технических исследований VTT в Финляндии.

В дикой природе F. fomentarius может выглядеть как лошадиное копыто, растущее из ствола дерева. Люди уже тысячи лет используют его в качестве трута для разжигания огня. Именно поэтому он получил прозвища копытный гриб и трутовик. Новое исследование показывает, что в будущем его также можно будет использовать для создания нового класса сверхлегких высокопроизводительных материалов.

Уникальность этого гриба в том, что он имеет три слоя с различными свойствами, каждый из которых может быть полезен по-разному. Существует очень прочная внешняя корка, которую можно использовать, например, для изготовления ударопрочного покрытия для ветровых стекол. Затем, по словам Мохаммади, есть мягкий средний слой, который приятно ощущается на коже и может имитировать кожу. Третий внутренний слой подобен дереву. Исследовательская группа использовала передовые методы визуализации и тесты на механическую прочность для изучения каждого слоя и оценки их потенциального использования.

Интерес к строительным материалам, упаковке и текстилю на основе грибов уже растет. А Мохаммади и его команда уже создали прототип наушников, используя нитевидную структуру, называемую мицелием, из которой состоит грибок.

Однажды ваш дом можно будет построить из грибов

Конечно, до того, как грибы смогут заменить пластик, еще далеко. Вы не можете собирать их в лесу, потому что это нанесет слишком большой ущерб экосистеме. Мицелий должен производиться серийно для рынка. Кроме того, вы можете изменить геном гриба, чтобы подчеркнуть определенные черты. И необходимо провести дополнительные исследования и испытания, чтобы убедиться, что полученные материалы обеспечивают правильный баланс между биоразлагаемостью и достаточно долговечны для потребителей.

Есть надежда, что продукты на основе грибов разлагаются, как только они перестают быть полезными, а не остаются на неопределенный срок, как большое количество пластиковых загрязнений. В качестве отходов продукты, изготовленные с использованием грибка, могут даже стать пищей для производства нового мицелия, создавая замкнутый производственный процесс. Это своего рода золотой стандарт для того, чтобы сделать любой потребительский продукт хотя бы немного более устойчивым.

Самые популярные

Первый взгляд на Sonos Era 300 и Era 100: вам захочется послушать эти динамики
All the streaming boxes suck now
How a single engineer brought down Twitter
Sonos CEO says old products have long life ahead as new ‘era’ arrives
I forgot насколько хорош GPS в Apple Watch Ultra, пока я не попробовал обнаружение треков0007
НАСА и SpaceX откладывают запуск миссии Crew-6
Национальный конгресс американских индейцев призывает к мораторию на оффшорные ветряные электростанции

Вам нужно удалить ножку гриба?

Ингредиенты

Краткий ответ? Это зависит.

Опубликовано 6 октября 2022 г.

Являетесь ли вы уже поклонником свежих грибов или хотите расширить свой кругозор, принести домой свежий поднос с незнакомыми грибами может быть немного сложно.

Возможно, вы привыкли удалять плодоножки и нарезать шляпки перед тем, как использовать их в блюде. Но это не универсальный подход.

Конечно, вы должны удалить стебли перед начинкой кремини или портобелло на гриле. А как насчет других сортов? Бывают ли случаи, когда вы не только можете, , но и должны, есть стебли?

Подпишитесь на рассылку

Заметки с Тестовой Кухни

Наши любимые советы и рецепты, которыми пользуются более 2 миллионов подписчиков!

Все грибы (и ножки грибов!) не созданы равными. В зависимости от вида грибы сильно различаются по внешнему виду и вкусу. Например, ножка королевской устрицы считается лучшей частью гриба, но ножки портобелло становятся жесткими и деревянистыми.

Хотя грибы нельзя переварить (правда!), ножки и шляпки готовятся совершенно по-разному в зависимости от вида гриба.

Почему нельзя переваривать грибы

Итак, прежде чем вы начнете нарезать партию белых пуговиц для следующей запеканки из зеленой фасоли, вы должны знать, как подготовить эти грибы к приготовлению. Вот полезное руководство о том, у каких грибов нужно удалить ножки и как это сделать.

Удаление стебля

Эти стебли становятся жесткими и деревянистыми. Лучше всего их снять, чтобы продемонстрировать нежные шляпки.

Кремини: Обрежьте коричневые кончики стеблей перед приготовлением вкусного булгурского плова с грибами кремини.
Enokis: Вам не нужно удалять весь стебель, но вы должны отрезать основание, чтобы освободить отдельные ветви.
Майтаке: Подобно эноки, срежьте основание грозди, чтобы освободить отдельные ветви. Их перечные оборки хорошо сочетаются с мягкими ароматами в жареных грибах во фритюрнице с луком-шалотом и тимьяном.
Устрицы: Не путать с королевскими вешенками, отрежьте ножку и подумайте о том, чтобы добавить их в следующую тарелку пикантной овсянки быстрого приготовления с обжаренными лесными грибами.
Шиитаке: Стебель можно удалить вручную или срезать небольшим ножом. Затем тонко нарежьте нежные шляпки перед тем, как добавить их в веганский рамен с шиитаке, наполненный умами.
Портобелло: Перед начинкой или приготовлением на гриле отрежьте древесный стебель и удалите жабры.

Новый релиз!

Полная поваренная книга Modern Pantry

Когда вам нужно импровизировать, уловите дух настоящей кулинарии в кладовой с уникальным подходом: создавайте простые блюда и комбинируйте сотни вкусовых комбинаций, которые оставляют вам достаточно места для игры (и использования того, что вы иметь под рукой).