Support maash ru: Служба технической поддержки «Автошкола МААШ»
МААШ
125212, Москва, Ленинградское шоссе, дом 46 ♦ (499) 159-7679, (925) 518-1225 (моб.)
Уважаемые коллеги!
Представляем вашему вниманию новые программные продукты «Автошкола МААШ. Подготовка к теоретическому экзамену в ГИБДД. Категории A, B, M, подкатегории A1, B1», выпущенный в соответствиис изменениямив ПДД от 01.03.2023 года.
Автошкола МААШ. Подготовка к теоретическому экзамену в ГИБДД. Категории A, B, M, подкатегории A1, B1 (версия 63). Лицензия на программное обеспечение на 1 годАртикул: 221002abm Приобрести онлайн… | ||
Автошкола МААШ. Подготовка к теоретическому экзамену в ГИБДД Professional. Категории A, B, M, подкатегории A1, B1. На USB флеш-накопителе (USB Flash Drive)Артикул: 031002abm Заказать… |
Уважаемые коллеги!
Представляем вашему вниманию обновления для «Сетевых версий» на USB-флешках, выпущенные в соответствиис изменениямив ПДД от 01.
03.2023 года.
Автошкола МААШ. Теоретический экзамен в ГИБДД. Многофункциональная сетевая версия Professional» на USB-флешкеПодробнее… | ||
Автошкола МААШ. Теоретический экзамен в автошколе. Сетевая версия для тестирования, проведения промежуточной и итоговой аттестации» на USB-флешкеПодробнее… |
Уважаемые коллеги!
Представляем вашему вниманию обновление ПО для действующей лицензии «Автошкола МААШ. Подготовка к теоретическому экзамену в ГИБДД Professional» версии 60.x до версии 63, выпущенное в соответствиис изменениямив ПДД от 01.03.2023 года.
Подробнее…
Уважаемые коллеги!
Вышли в свет новые экзаменационные билеты AB и Правила дорожного движения с изменениями от 01.03.2023 г.
Подробнее…
Уважаемые коллеги!
1 марта 2023 года вступили в действие четыре новые примерные программы переподготовки водителей ТС:
- с категорий «B», «C», «D» на категорию «Tm»;
- с категории «B» на категорию «A»;
- с категории «B» на подкатегорию «A1»;
- с подкатегории «В1» на категорию «B».
Подробнее…
Уважаемые коллеги!
Внимание! С 1 марта 2023 года срок подачи сведений о выданных документах в систему ФИС ФРДО —
Использование в работе автошколы профессионального программного обеспечения поможет выполнить новые требования в срок. Процессы создания необходимых документов автоматизированы!
Подробнее…
Уважаемые коллеги!
В связи с вступлениемв действие с 01.03.2023 г. новой редакции Правил дорожного движения представляем вашему вниманию новые сборники Правил дорожного движения, а также обновления для программного обеспечения, содержащие новую редакцию ПДД.
Эксперты отмечают, что объемный пакет поправок содержит изменения в основных понятиях и терминах,в знакахи разметке дорожного движения, в правилах проезда перекрестков с круговым движением и многое другое.
Подробнее…
Уважаемые коллеги!
По многочисленным просьбам образовательных организаций выпущен новый Модуль по заполнению и учету бланков документов специалистов АТП (ответственный за БДД, контролер техсостояния ТС, консультант ОГ).
Заказать онлайн…
Подробнее…
Постановлением Правительства РФ от 23 января2023 г. № 63 продлевается действие таких документов, как:
- санитарно-эпидемиологические заключения;
- заключения о соответствии установленным требованиям автошкол и т. д.
Уважаемые коллеги!
Представляем вашему вниманию новые типовые программы профессионального обучения трактористов, машинистов и водителей самоходных машин, утвержденные Минсельхозом России и средства организации дорожного движения для оборудования трактородромов.
Подробнее…
- Внимание! Новинки!
- Журнал «Вестник автошкол Автопросвещение» № 5 и 6 / 2022
- Изменения в ФИС ФРДО
- Как привести учебную документацию автошкол в соответствие с новыми программами
- Новые журналы категории «A», «B», «C» с темами
- Новые примерные программы — новая версия Модуля
- О согласовании с Госавтоинспекцией новых образовательных программ
- Наличие адаптированной образовательной программы: обязательное требование
- Авария на экзамене: кто должен отвечать?
- Журнал «Вестник автошкол Автопросвещение» № 3 и 4 / 2022
- Выпущены сборники новых примерных программ
- Внимание! Новинка!
- Вниманию руководителей образовательных организаций!
- В РФ продлили на три года действие истекающих водительских удостоверений
- С 1 марта вступили в силу новые требования
- Новые формы документов для ГИБДД с 01. 03.2022 г.
- Журнал «Вестник автошкол Автопросвещение» № 2/2022
- Новые требования по охране труда и пожарной безопасности с 01.03.2022 г.
- Внимание! Новинки!
- Госдума отменила обязательный техосмотр
- Генеральная прокуратура утвердила сводный план проверок на 2022 год
- Новые Правила размещения информации на сайте образовательной организации
- Утверждены изменения в Положение об лицензировании
- Новый порядок взаимодействия ГИБДД с автошколами
- Минздрав утвердил новый порядок выдачи медсправок для водителей
- III Всероссийская конференция «Первая помощь»
- Что нового будет в программах подготовки водителей
- Обновление в ФИС ФРДО
- Совещание в Аналитическом центре при Правительстве Российской Федерации
- Реформа ПДД
- Новые программы профобучения водителей
- Новый порядок обследования базы автошкол для приема экзаменов
- Автошкола МААШ. Теоретический экзамен в автошколе и ГИБДД. Premium комплект из двух сетевых версий
- Автошколы — против дополнительных проверок со стороны ГИБДД
- Журнал «Вестник автошкол Автопросвещение» № 3/2021 и № 4/2021
- 140 тысяч не сдавших: как проходит новый экзамен на права
- Утвержденный регламент по приему экзаменов
- Новый обязательный инструктаж по действиям в ЧС
- Изменения в ПДД: знаки по новому ГОСТу
- Экзамены в ГИБДД: доработанный проект
- Рейтинг автошкол утвердят постановлением Правительства
- Водителей будут лишать прав за три нарушения ПДД в год
- Изменения в ФИС ФРДО
- Взаимодействие ГИБДД с автошколами будет по-новому
- Журнал «Вестник автошкол Автопросвещение» в электронном формате
- Внимание! Изменения нормативно-правовой базы!
Документация, паспорта Тепломаш, сертификаты Тепломаш.
в Санкт-Петербурге Тепломаш
Ваш регионСанкт-Петербург
- Санкт-Петербург
+7 (812) 301-99-40 - Москва
+7 (499) 504-04-24 - Новосибирск
+7 (383) 363-00-23 - Екатеринбург
+7 (343) 385-68-98
Звонок по России бесплатный 8 (800) 555-61-10
Заказать обратный звонок
Каталоги
Каталог теплового оборудования 202315 MB
Скачать
Каталог вентиляционного оборудования 202030 MB
Скачать
Каталог вентиляционные установки 202011 MB
Скачать
Каталог градирен ГРД-М0,б MB
Скачать
Паспорта: завесы с электрическим источником тепла
Серия 100E Бриллиант / Оптима Микро
Скачать
Серия 100E Бриллиант / Оптима Мини (800)
Скачать
Серия 100E Бриллиант / Оптима Мини (1500)
Скачать
Серия 200E Комфорт
Скачать
Серия 200Е Бриллиант
Скачать
Серия 200Е Оптима
Скачать
Серия 200Е Потолочная
Скачать
Серия 300Е Бриллиант
Скачать
Серия 300Е Оптима
Скачать
Серия 300Е Комфорт
Скачать
Серия 300Е потолочные
Скачать
Серия 300Е Призма-1
Скачать
Серия 400Е потолочные
Скачать
Серия 400Е Оптима
Скачать
Серия 400Е Бриллиант
Скачать
Серия 400Е Комфорт
Скачать
Серия 400Е Комфорт Плюс
Скачать
Серия 400Е IP54
Скачать
Серия 500Е Бриллиант
Скачать
Серия 500Е Оптима
Скачать
Серия 500Е Комфорт
Скачать
Серия 500Е
Скачать
Серия 500Е IP54
Скачать
Серия 500W IP21 (КЭВ-140П5110W, КЭВ-200П5120W)
Скачать
Серия 600Е Эллипс
Скачать
Серия 600Е Линза
Скачать
Серия 600Е Колонна Бриллиант прямоточная
Скачать
Серия 700E
Скачать
Серия 700E IP21
Скачать
Серия 700E IP54
Скачать
Паспорта: завесы с водяным источником тепла
Серия 200W Комфорт
Скачать
Серия 200W Потолочная
Скачать
Серия 300W Комфорт
Скачать
Серия 300W потолочная
Скачать
Серия 400W потолочная
Скачать
Серия 400W Комфорт
Скачать
Серия 400W Комфорт Плюс
Скачать
Серия 400W IP54
Скачать
Серия 500W Бриллиант
Скачать
Серия 500W Оптима
Скачать
Серия 500W Комфорт
Скачать
Серия 500W
Скачать
Серия 500W IP54
Скачать
Серия 600W Колонна
Скачать
Серия 600W Колонна Бриллиант прямоточная
Скачать
Серия 600W Эллипс
Скачать
Серия 600W Линза
Скачать
Серия 600W Галактика
Скачать
Серия 700W
Скачать
Серия 700W IP54
Скачать
Серия 800W — КЭВ-140П8021W
Скачать
Серия 800W IP21 — КЭВ-140П8020W
Скачать
Серия 900W
Скачать
Паспорта: завесы без источника тепла
Серия 200A Комфорт
Скачать
Серия 200A Бриллиант
Скачать
Серия 200A Оптима
Скачать
Серия 200A Потолочная
Скачать
Серия 300A Комфорт
Скачать
Серия 300A Бриллиант
Скачать
Серия 300A Оптима
Скачать
Серия 300A потолочная
Скачать
Серия 400A потолочная
Скачать
Серия 400A Комфорт
Скачать
Серия 400A Комфорт Плюс
Скачать
Серия 400A Бриллиант
Скачать
Серия 400A Оптима
Скачать
Серия 400A IP54
Скачать
Серия 500A Бриллиант
Скачать
Серия 500A Оптима
Скачать
Серия 500A Комфорт
Скачать
Серия 500A
Скачать
Серия 500A IP54
Скачать
Серия 600A Колонна
Скачать
Серия 600A Эллипс
Скачать
Серия 600A Линза
Скачать
Серия 700A
Скачать
Серия 700A IP54
Скачать
Серия 700A Плюс
Скачать
Серия 800 — КЭВ-П8021A
Скачать
Серия 800 IP21 — КЭВ-П8020А
Скачать
Серия 900A
Скачать
Паспорта: завесы с газовым источником тепла
Серия 400G
Скачать
Серия 700G
Скачать
Газовые воздухонагреватели TH, TC, TV
Скачать
Паспорта: тепловентиляторы с электрическим источником тепла
Серия СЕ
Скачать
Серия КЭВ 20-35Т20Е
Скачать
Серия КЭВ 20-35Т23Е для питания от сетей с изолированной нейтралью
Скачать
Серия КЭВ 50-100Т20Е
Скачать
Паспорта: тепловентиляторы с водяным источником тепла
Серия TW
Скачать
Серия MW
Скачать
Паспорта: Дестратификаторы
Дестратификаторы
Скачать
Паспорта: фанкойлы
Серия ФKC кассетные фанкойлы
Скачать
Серия ФKН канальные фанкойлы
Скачать
Серия ФПМ промышленные фанкойлы
Скачать
Серия ФПМП промышленные фанкойлы
Скачать
Паспорта: градирни
Вентиляторная градирня типа ГРД-М
Скачать
Вентиляторная градирня типа ГРД
Скачать
Паспорта: дополнительное оборудование
Блок диспетчеризации МК для воздушно-тепловых завес Тепломаш
Скачать
Пульт коммутации и управления ПКУ-W1 (v1. 0) для тепловентиляторов с водяным источником тепла
Скачать
Смесительные узлы КЭВ-УТМ
Скачать
Смесительные узлы КЭВ-УТМ-H с насосом
Скачать
Термостат защиты от замерзания
Скачать
Блок коммутации и управления влагозащищенными завесами БКУ-WA6
Скачать
Модуль подключения влагозащищенных завес МП-WA
Скачать
Модуль подключения влагозащищенных завес МП-ЕМ
Скачать
Блок подключения дополнительного оборудования Блок-WA (ver. E)
Скачать
Клапан регулируемый двухходовой с сервоприводом модель ТМ-К
Скачать
Инструкция по монтажу и эксплуатации пульта HL10
Скачать
Приложение с описанием пульта управления HL10
Скачать
Инструкция по монтажу и эксплуатации пульта HL18
Скачать
Приложение с описанием пульта управления HL18
Скачать
Паспорта: вентиляторы
Вентиляторы осевые малогабаритные
Скачать
Вентиляторы осевые общего назначения
Скачать
Вентиляторы осевые внешнероторные
Скачать
Вентиляторы центробежные ВЦ 14-46
Скачать
Вентиляторы центробежные ВЦ 4-70
Скачать
Вентиляторы канальные прямоугольные ВКП
Скачать
Вентиляторы канальные прямоугольные ВКПН
Скачать
Вентиляторы крышные дымоудаления ВКР1ДУ (выход потока в стороны)
Скачать
Вентиляторы крышные дымоудаления ВКР2ДУ (выход потока вверх)
Скачать
Вентиляторы канальные круглые ВКК
Скачать
Вентиляторы крышные центробежные ВКРЦ
Скачать
Вентиляторы крышные центробежные ВКРЦ (М)
Скачать
DOC
Вентиляторы крышные осевые
Скачать
DOC
Вентиляторы радиальные дымоудаления ВРН-ДУ
Скачать
DOC
Вентиляторы радиальные дымоудаления ВРС-ДУ
Скачать
Стаканы монтажные для крышных вентиляторов СТМ
Скачать
Поддоны для крышных вентиляторов ПД
Скачать
Паспорта: вентиляционные установки ВУ
Компактные вентиляционные установки ПВУ серии E
Скачать
Компактные вентиляционные установки ПВУ серии W
Скачать
Компактные вентиляционные установки ПВУ серии A
Скачать
Сертификаты и декларации соответствия на изделия
Электрические (E) воздушно-тепловые завесы и тепловентиляторы
Скачать
Водяные (W) и без тепла (A) воздушно-тепловые завесы, тепловентиляторы и фанкойлы
Скачать
Дополнительное оборудование: Приборы управления и коммутации
Скачать
Смесительные узлы (узлы терморегулирования)
Скачать
Смесительные узлы (узлы терморегулирования) с насосом
Скачать
Вентиляторы центробежные (радиальные) ВЦ 4-70, ВЦ 14-46
Скачать
Вентиляторы канальные ВКК, ВКП
Скачать
Вентиляторы осевые
Скачать
Вентиляторы крышные центробежные ВКРЦ (М)
Скачать
Вентиляторы крышные осевые
Скачать
Вентиляторы радиальные для дымоудаления типа ВРН
Скачать
Вентиляторы радиальные для дымоудаления типа ВРС
Скачать
Вентиляторы крышные радиальные дымоудаления типа ВКР
Скачать
Газовые тепловентиляторы и завесы
Скачать
Вентиляционные установки Тепломаш ЦВУ, ПВУ
СкачатьВентиляторы вытяжные ВВ
Скачать
Вентиляторы канальные прямоугольные типа ВКП, ВКПН
Скачать
Градирня вентиляторная компактная тип ГРД
Скачать
МАШ Стандарт | Устройства TrafFix
MASH представляет единые руководящие принципы для краш-тестов постоянных и временных средств безопасности на дорогах и рекомендует критерии оценки для оценки результатов испытаний.
MASH обновляет и заменяет отчет NCHRP 350. Это руководство рекомендуется для инженеров-проектировщиков автомобильных дорог, инженеров-конструкторов мостов, инженеров по безопасности, исследователей, разработчиков оборудования, лабораторий краш-тестов и других лиц, занимающихся функциями безопасности, используемыми в дорожных условиях. Продукты, рассматриваемые в MASH, включают продольные барьеры, переходы, концевые терминалы, амортизационные подушки, отрывные опоры, аттенюаторы, устанавливаемые на грузовиках, и устройства управления движением в рабочей зоне. Аварийные характеристики оцениваются по адекватности конструкции, риску для пассажиров и траектории движения транспортного средства.
Ключевые моменты
- Все новые тесты будут проводиться в соответствии с методами оценки MASH.
- Оборудование, принятое в соответствии с отчетом NCHRP 350, подходит для замены и новой установки. Повторное тестирование не требуется .
- С 1 января 2011 г. все новые продукты должны проходить испытания с использованием критериев краш-теста MASH для использования в Национальной дорожной системе (NHS).
Значительные различия между NCHRP 350 и MASH
| Тема | НЧРП 350 | МАШ |
|---|---|---|
| Небольшой испытательный автомобиль | Автомобиль 820C (1800 фунтов) | Автомобиль 1100C (2420 фунтов) |
| Малый угол удара автомобиля | 20° | 25° |
| Испытательный автомобиль легкого грузовика | 2000P (4400 фунтов) | 2270P (5000 фунтов) |
| Клеммы ворот и угол удара подушки безопасности | 15° | 5° — 15° |
| Знаки с переменными сообщениями и прицепы со стрелками | Не упоминается | Добавлено в матрицу краш-тестов TMA |
| Проверка устройства управления движением опорной конструкции и рабочей зоны | Протестирован только небольшой автомобиль | Малый автомобиль и легкий грузовик испытаны |
| Критерии повреждения ветрового стекла | Субъективный/Качественный | Объективный/количественный анализ |
| Отскок автомобиля при испытаниях на амортизацию при столкновении | Нет | Обязательно |
Для получения дополнительной информации
- » Соглашение о совместной реализации Руководства по оценке оборудования для обеспечения безопасности (MASH)
- Меморандумы и рекомендации FHWA о правилах использования придорожного оборудования
Подходящие продукты MASH от TrafFix Devices
НЧРП 350 Закат
12 ноября 2015 г. FHWA выпустило меморандум, в котором указывалось, что все модификации устройств, протестированных по стандарту NCHRP 350, потребуют тестирования в соответствии с MASH, чтобы получить письмо о соответствии требованиям федеральной помощи от FHWA. Кроме того, в отношении этого действия было выпущено уведомление Федерального реестра. Это стало важным шагом на пути к внедрению MASH.
- 31 декабря 2017 г.
- Ограждения из W-образных балок и монолитные бетонные ограждения.
- 30 июня 2018 г.
- W-образные клеммы
- 31 декабря 2018 г.
- Кабельные ограждения, клеммы кабельных ограждений и амортизационные подушки
- 31 декабря 2019 г.
- Поручни моста, переходы, все другие продольные ограждения (включая переносные ограждения, установленные на постоянной основе), все другие клеммы, опоры знаков и все другое отделяемое оборудование
Пакистанский урад-дал — Мааш-ки-дал
Этот рецепт урад-дала (мааш-ки-дал) готовится традиционным пакистанским, северо-индийским или пенджабским способом: приготовленный насквозь. Я проверил и усовершенствовал этот аутентичный рецепт, который нравится всем, кто его пробовал. Этот рецепт включает в себя Instant Pot и инструкции для плиты!
«Сегодня попробовала и следовала вашему рецепту буквально – получилось потрясающе! Напомнило мне мое детство в Пакистане, когда моя мама готовила это как простой обед на летние дни. Еще раз спасибо за такой простой рецепт».
Курат
Что такое Мааш Ки Дал (Сплит Урад Дал)?
Разделенный урад-дал/даал – это чечевица цвета слоновой кости, которая появляется при шелушении целого урад-дала. Его также называют дхули , или умытый урад дал.
Мне потребовались пакеты за пакетами урад-дала (я никогда не видел, чтобы он был помечен как «мааш», как мы его называли в детстве), чтобы получить идеальную текстуру al dente.
Тем не менее, я продолжал попытки. Потому что, если у вас был этот дал, вы знаете, что он не может ускользнуть от вас. Вы увидите, как он смотрит на вас в вызывающе разностороннем «секции дал» продуктового магазина Indo-Pak, и вам захочется пережить его кусочек — завернутый в роти, жевательный, но текстурированный.
Я не возражаю против любой версии этого вкусного дала, но моя свекровь готовит лучшее из того, что я пробовал. С тех пор, как она была в гостях, я несколько раз пытался воссоздать это, задавая ей подробные, возможно, тривиальные вопросы по пути — 1 ¼ чайной ложки порошка кориандра или 1 ½?
Как приготовить Сухи Урад Дал (сухой)?
Если вы пробовали делать дал мааш, то знаете, что правильная текстура — это самое большое препятствие. Совершенствовать время замачивания, время приготовления и соотношение дала и воды — это своего рода искусство. Я сделал все возможное, чтобы разбить для вас все это как для плиты, так и для Instant Pot.
Примечание: Этот рецепт предназначен для расщепленного, а не целого урад. Эти два дала не взаимозаменяемы и не могут быть заменены местами из-за соотношения воды и времени приготовления.
Советы по приготовлению идеального урад-дала:
- Свежий дал готовится быстрее, чем старый. Дал лучше всего использовать в течение года после сбора и сушки. Если ваш дал пролежал в вашей кладовой дольше 9-10 месяцев, вам может потребоваться увеличить время приготовления.
- Вопреки моему кулинарному чутью, моя свекровь сначала не обжаривает лук, а добавляет вместе с луком чеснок и помидоры. Я измельчил все это в кухонном комбайне, чтобы сэкономить время, но вы можете сделать это вручную, если хотите. Я также пытался сначала обжарить лук, и мне это тоже нравится, хотя нет особой разницы, чтобы требовать сначала обжаривания.
- Зеленый перец чили добавляется в конце, поэтому он должен быть достаточно острым. Если ваш зеленый перец чили слишком острый, чтобы его кусать, удалите семена, нарежьте его на более мелкие кусочки и используйте только половину.
Мааш Ки Дал Рекомендации по подаче
Мааш Ки Дал обычно едят с роти или паратхой. Салат качумбер или свежие хрустящие овощи, такие как нарезанный лук, морковь или огурцы, идеально сочетаются с далом, чтобы добавить хруста и текстуры. Я люблю это с некоторым Achaar (смешанным рассолом).
Хотите больше рецептов дала?
- Кастрюля быстрого приготовления пакистанская Chana Dal
- Красная чечевица быстрого приготовления Dal
- Мой любимый рецепт масура дал (карри из красной чечевицы)
Другие идеи можно найти в моем обзоре пакистанских рецептов быстрого приготовления!
5 (31 оценка)
Пакистанский Урад Дал (Мааш Ки Дал)
Выход: 4 порции
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 0 минут или сукхи (сухой) расколотый урад-дал, возможно, не является мейнстримом, но его любят все, кто его пробовал. Этот рецепт готовится в традиционном пакистанском и пенджабском стиле – сухой, как твердый, но прожаренный – и украшен нежными кусочками имбиря и согревающим зеленым перцем чили.
- 1 чашка (200 г) урад (мааш) дал*, расколотая и очищенная черная чечевица
- 1 (~150 г) средняя луковица, нарезанная на четвертинки
- 1 (~100 г) маленький или средний помидор, нарезанный на четвертинки
- 5-6 зубчиков чеснока, очищенных
- 1/3 стакана нейтрального масла, такого как масло из виноградных косточек
- 2 целых зубчика
- 1 ½ ч. л. молотого кориандра
- 1 ч.л. порошка чили, используйте до 1/2 ч. л. при использовании кайенского или острого красного порошка чили
- ½ чайной ложки пудры куркумы
- ½ чайной ложки порошка черного перца
- 1 ¼ TSP Кошерная соль, или по вкусу
после приготовления
- 1-2 Зеленый перец чили, прекрасный отбитый
- 5551533 1-2 Green Chili Peppers, прекрасно отрезанный
- 555555515151001001001015100101001010010 100 100 1. -2 ст.л. листьев кинзы, мелко нарезанных
- 1/2 ч.л. свежевыжатого сока лимона или лайма, по желанию
Кастрюля быстрого приготовления или скороварка
Кухонный комбайн (дополнительно)
Кастрюля быстрого приготовления
Вымойте и замочите дал в теплой воде на 30 минут. Затем процедить.
Смешайте лук, помидоры и чеснок в кухонном комбайне и измельчите, пока не образуется грубая смесь.
Включите Мгновенный горшок для тушения – больше/высокая. Как только он нагреется, добавьте масло и нарезанную луковую смесь. Обжаривать 10-12 минут, пока смесь не перестанет быть влажной и масло не начнет отходить от стенок.
Добавьте целые гвоздики, специи и соль и перемешивайте еще минуту.
Отмена Соте. Добавьте чечевицу и 1 стакан воды и хорошо перемешайте. Максимально погрузите чечевицу в воду. Накрываем крышкой и ставим на верхнюю герметизацию. Готовьте под давлением в режиме High в течение 4 минут.
Дайте давлению сбросить естественным образом в течение 10 минут, затем вручную сбросьте оставшееся давление. Отмените, чтобы выключить Instant Pot, и выберите Sauté — More/High. Попробуйте и отрегулируйте соль.
Добавьте зеленый перец чили и имбирь и жарьте еще 1-2 минуты, пока вся вода полностью не испарится и масло не начнет отделяться от стенок. Выключите Instant Pot. Добавьте кинзу и сок лимона или лайма, если используете.
Этот дал лучше всего подавать с роти, паратой, нааном или другим хлебом. Я люблю это с некоторым achaar на стороне.
Плита
Даль вымыть и замочить в теплой воде на 30 минут. Затем процедить.
Смешайте лук, помидоры и чеснок в кухонном комбайне и измельчите, пока не образуется грубая смесь.
Нагрейте среднюю глубокую сковороду на средне-сильном огне. Когда нагреется, добавьте масло и луковую смесь и жарьте в течение 10-12 минут, пока смесь не перестанет быть влажной и масло не начнет отходить от стенок. Добавьте немного воды и готовьте еще минуту, пока помидоры хорошо не разварятся.
Добавьте целые гвоздики, специи и соль и перемешайте. Добавьте процеженную чечевицу и 1 3/4 стакана воды и увеличьте огонь до кипения.
Когда вода закипит, уменьшите огонь до среднего. Накрыть крышкой и варить 22–23 минуты или пока чечевица не приготовится al dente, а количество воды сильно не уменьшится.